Een fruit smoothie als tussendoortje of toetje is een goede manier om je gezondheid een boost te geven. Fruit smoothies verbeteren je stofwisseling, kunnen helpen bij de vetverbranding en kunnen zelfs vroegtijdige veroudering tegengaan.
In dit artikel lees je welke voordelen fruit smoothies hebben voor je gezondheid. Daarnaast krijg je handige tips en adviezen om zelf gezonde fruit smoothies te maken én krijg je 10 simpele recepten, zodat je meteen aan de slag kunt.
Inhoud:
- Waarom fruit smoothies?
- Gezondheidsvoordelen
- Hoe maak je een fruit smoothie?
- 10 fruit smoothie recepten
- 4 tips + 2 waarschuwingen
Fruit smoothies zijn gemaakt van verschillende soorten vers of bevroren fruit. Hierdoor zijn ze rijk aan vezels, vitamines, mineralen, antioxidanten en andere gezonde stoffen die in fruit voorkomen. Fruit smoothies hebben dan ook veel voordelen voor je gezondheid, waaronder:
- Betere stofwisseling
- Tegengaan van vroegtijdige veroudering
- Betere vetverbranding
- Goed voor hart en bloedvaten [5]
- Minder risico op diabetes [6]
Er is 1 kanttekening: sommige fruit smoothie recepten die je op het internet vindt bevatten te veel fruitsuikers, waardoor je kunt aankomen in gewicht. Let er dus op dat je niet in één keer te veel fruitsuikers binnenkrijgt. Als je de recepten uit dit artikel gebruikt, krijg je een gezonde hoeveelheid fruitsuikers binnen.
Wil je de uitleg overslaan? Ga dan direct door naar de fruit smoothie recepten.
Waarom fruit smoothies?
Met fruit smoothies krijg je op een makkelijke manier veel verschillende voedingsstoffen binnen.
Vers, onbewerkt fruit is de beste optie om te gebruiken, maar bevroren fruit bevat ook waardevolle voedingsstoffen [7,8,9]. Het voordeel van bevroren fruit is dat het goedkoper is en makkelijker is om te bewaren.
Fruit uit blik heeft een lagere voedingswaarde en bevat vaak toegevoegde suikers of conserveringsmiddelen. Gebruik dit dus niet in je fruit smoothie.
De voedingsstoffen in vers fruit hebben daarentegen allerlei voordelen voor je gezondheid.
Gezondheidsvoordelen van fruit smoothies
Fruit smoothies leveren je zoveel verschillende gezondheidsvoordelen dat het bijna ongeloofwaardig is om ze hier allemaal uit te schrijven. Elk soort fruit bevat een unieke combinatie van voedingsstoffen, wat elk zijn eigen, unieke voordelen biedt.
Hieronder hebben wij de grootste voordelen van fruit smoothies voor je opgesomd.
Fruit smoothies verbeteren je stofwisseling
De meeste fruit smoothies zijn een goede bron van vezels. Vezels zijn belangrijk voor je lichaam, onder andere omdat ze de stofwisseling stimuleren. Dus wanneer jij geniet van een lekkere fruit smoothie, krijgt je stofwisseling een boost.
Deze vruchten bevatten de meeste vezels:
- Frambozen
- Peren
- Appels
- Bananen
- De meeste bessensoorten
Fruit smoothies kunnen zorgen voor een betere vetverbranding
Het drinken van fruit smoothies is een aangename manier om af te vallen. Als je bessen aan je fruit smoothie toevoegt, dan wordt je vetverbranding gestimuleerd. Dat voorkomt dat je in gewicht aankomt [1].
Spinazie helpt je eetlust te verminderen door de stof thylakoïde die het bevat. Maak hier slim gebruik van een voeg deze groene bladgroente aan je fruit smoothie toe.
Fruit smoothies kunnen je helpen ontgiften
Omdat fruit smoothies zoveel gezonde voedingsstoffen bevatten, kunnen ze je lichaam helpen ontgiften.
Sommige fruitsoorten werken bijzonder ontgiftend, zoals papaja en citroen. Deze vruchten kunnen je lichaam helpen reinigen en kunnen je lever ondersteunen bij het uitscheiden van gifstoffen.
Fruit smoothies helpen tegen vroegtijdige veroudering
Aardbeien, bosbessen en druiven zijn goede bronnen van antioxidanten en phytonutriënten. Deze stoffen staan erom bekend dat ze de strijd aangaan met schadelijke vrije radicalen. Op deze manier beschermen ze je lichaam tegen vroegtijdige veroudering en fatale ziekten die daarmee samenhangen.
Het eten van fruit is ook goed voor je hart en bloedvaten [4], en het eten van veel verschillende soorten fruit kan zelfs het risico op diabetes type 2 helpen verminderen [5].
Fruit smoothies dragen bij aan je geluksgevoel
Als je iedere dag veel fruit binnenkrijgt, voel je je gelukkiger. Dat blijkt ook uit onderzoek [2]. Bovendien zorgt folaat (natuurlijk foliumzuur) uit onder andere bananen en citrusvruchten ervoor dat je stemming verbetert [3]. Wil je een goed humeur? Voeg deze fruitsoorten dan aan je smoothie toe.
Fruit smoothies verbeteren je nachtrust
Voeding heeft invloed op de kwaliteit van je slaap. Fruit smoothies met de juiste ingrediënten kunnen je helpen om beter te slapen. Kiwi’s en bananen bevatten bijvoorbeeld stoffen die je nachtrust verbeteren.
Fruit smoothies geven je huid een gezonde glans
Uit onderzoek blijkt dat fruit smoothies die carotenoïden bevatten je huid laten glanzen van gezondheid [4]. Mango is een fruitsoort die veel carotenoïden bevat, dus verwerk deze lekkere vrucht in je fruit smoothie als je een stralende huid wilt krijgen.
Hoe maak je een fruit smoothie?
Voor de simpelste fruit smoothies heb je enkel een blender, vloeistof en fruit nodig. Als je een fruit smoothie als maaltijd wilt gebruiken, dan voeg je ook wat gezonde eiwitten en vetten toe.
Stap #1: Kies twee stuks vers fruit
Voor je dagelijkse smoothie kun je kiezen uit vele verschillende fruitsoorten.
Banaan geeft je smoothie een smeuïge consistentie en bevat daarnaast diverse goede voedingsstoffen. Dit is dus een prima basis voor je fruit smoothie. Gebruik een halve of hele banaan, afhankelijk van hoeveel ander fruit je toevoegt. Als je een hele banaan gebruikt, kies dan nog één portie van een andere geschikte fruitsoort, zoals:
- Appel (1 stuk)
- Aardbeien (100 g)
- Abrikozen (100 g)
- Ananas (100 g)
- Bosbessen (100 g)
- Druiven (100 g)
- Kersen (100 g)
- Frambozen (100 g)
- Kiwi (1 stuk)
- Mango (100 g)
- Meloen (100 g)
- Nectarine (1 stuk)
- Papaja (100 g)
- Peer (1 stuk)
- Perzik (1 stuk)
Gebruik je een halve banaan? Voeg dan anderhalve portie van een andere fruitsoort toe.
Stap #2: Voeg gezonde vetten, eiwitten of een extra vezelbron toe
Om je fruit smoothie extra voedingswaarde te geven, kun je wat extra vezels, eiwitten en vetten toevoegen.
Eiwitrijk (goed tegen honger en goed voor je spieren):
- Griekse yoghurt
- Kwark
- Hüttenkäse
Vezelrijk (goed voor je darmen):
- Spinazie
- Wortels
- Bietjes
Gezonde vetten (helpt bij het afvallen):
Stap #3: Kies een gezonde vloeistof
Om je fruit smoothie een gladde textuur te geven, voeg je circa 200 ml vloeistof toe. Voeg meer vloeistof toe als de smoothie te dik is. Hiervoor kun je kiezen uit:
- Plantaardige melk zoals amandelmelk, kokosmelk, havermelk, etc.*
- Water
- Groene thee
*Kies de ongezoete variant; hier is geen suiker aan toegevoegd.
10 fruit smoothie recepten
Misschien vraag je je af welke fruitsoorten lekker zijn om te combineren. Hieronder vind je 10 simpele recepten voor de lekkerste en gezondste smoothies met vers fruit. Enjoy!
1. Simpele Banaan Ananas Smoothie
Ingrediënten:
- 1 banaan
- 100 gram ananas
- 50 gram verse spinazie
- 1 el lijnzaad
- 200 ml water
2. Mango Pitten Smoothie
Ingrediënten:
- 1/2 banaan
- 150 gram mango
- 1/2 courgette
- 15 gram zonnebloempitten
- 100 gram kwark
- 150 ml plantaardige melk
3. Bessensmoothie
Ingrediënten:
- 1/2 banaan
- 50 gram aardbeien
- 50 gram frambozen
- 50 gram bosbessen
- 1/2 rode paprika
- 15 gram ongezouten noten
- 200 ml plantaardige melk
4. Perziksmoothie
Ingrediënten:
- 1 banaan
- 1 perzik
- 1/2 komkommer
- 1/2 gele paprika
- 1 el hennepzaad of lijnzaad
- 200 ml water of groene thee
5. Banaan Peer Avocado Smoothie
Ingrediënten:
- 1 banaan
- 1 peer
- 1/3 avocado
- 100 gram Griekse yoghurt
- 150 ml plantaardige melk
6. Aardbei Tomaat Smoothie
Ingrediënten:
- 1/2 banaan
- 150 gram aardbeien
- 1 grote tomaat
- 15 gram ongezouten noten
- 200 ml water
7. Papaja Biet Smoothie
Ingrediënten:
- 1/2 banaan
- 150 gram papaja
- 1 grote rode biet
- 1 el chiazaad
- 200 ml water
8. Frisse Meloen Smoothie
Ingrediënten:
- 1/2 banaan
- 150 gram meloen
- 1 stengel bleekselderij
- 1/2 komkommer
- 10 muntblaadjes
- 1 tl citroensap
- 200 ml groene thee
9. Kersensmoothie
Ingrediënten:
- 1/2 banaan
- 150 gram kersen
- 1 rode biet
- 1/2 rode paprika
- 1 el sesamzaad
- 200 ml plantaardige melk
10. Nectarine Wortel Smoothie
Ingrediënten:
- 1 banaan
- 1 nectarine
- 100 gram wortel
- 10 gram ongezouten noten
- 100 gram Griekse yoghurt
- 150 ml plantaardige melk
4 tips & 2 waarschuwingen
Met de onderstaande tips haal je alles uit je fruit smoothies, zodat je optimaal profiteert van de gezondheidsvoordelen.
Lees ook de twee waarschuwingen eronder, want zo garandeer je dat een fruit smoothie ook écht bijdraagt aan jouw gezondheid.
Tip 1: Gebruik fruit in verschillende kleuren
Varieer met fruitsoorten en gebruik verschillende kleuren fruit. Dan ben je er zeker van dat je verschillende voedingsstoffen binnenkrijgt. De kleur van de fruitsoort hangt samen met de fytochemicaliën die het bevat. Deze gezonde plantenstoffen werken samen met vitamines en mineralen om je gezondheid te verbeteren.
Tip 2: Ga voor vers
Gebruik verse of bevroren fruitsoorten, want die bevatten de meeste gezonde stoffen. Rijpe bananen en bessen zijn goede keuzes, maar ook ander fruit voldoet. Gebruik in ieder geval geen fruit uit blik, want daar zijn vaak ongewenste stoffen aan toegevoegd.
Tip 3: Verhoog de voedingswaarde
Om je fruit smoothie extra voedingswaarde te geven, kun je een extra handje groene bladgroenten, wortels, bietjes of avocado toevoegen. Voor wat extra vezels en eiwitten voeg je wat ongezouten noten of lijnzaad toe.
Tip 4: Zorg dat je altijd fruit in huis hebt
Het is handig om altijd een zak bevroren fruit in de vriezer te hebben liggen. Dan kun je fruit smoothies maken op welk moment je maar wilt. Je kunt zelf fruit invriezen, maar je kunt ook kant-en-klaar diepvriesfruit kopen. Denk hierbij aan kant-en-klare bevroren frambozen of bosbessen. Maar ook een banaan kun je invriezen. Verwijder de schil, snijd de banaan eventueel in stukjes, doe in een bakje of zakje en vries het in. Simpel en super handig!
Waarschuwing 1: Voeg geen zoetstof toe
Als je suiker of honing aan je fruit smoothie toevoegt, dan verhoog je vooral het aantal calorieën – en voeg je vrijwel geen voedingswaarde toe. Laat honing en andere zoetstoffen dus staan en geniet van de pure zoete smaak van de natuur.
Waarschuwing 2: Let op hoeveel fruit smoothies je drinkt
Ook met gezonde voedingsstoffen kun je te veel calorieën binnenkrijgen.
Wil je meer dan één smoothie per dag drinken, vervang dan in iedere smoothie één portie fruit door een portie groenten.
Het bericht Fruit smoothies: uitleg, 10 simpele recepten en 2 waarschuwingen verscheen eerst op Puur Figuur.